Pendahuluan
Manajemen operasional adalah proses perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian sumber daya (baik manusia maupun peralatan) untuk mencapai tujuan organisasi secara efektif dan efisien. Ini termasuk pembuatan keputusan tentang pembuatan produk atau jasa, pengoperasian sistem, pengelolaan inventori, dan pengelolaan sumber daya manusia. Manajemen operasional sangat penting bagi perusahaan karena dapat membantu dalam mencapai tujuan perusahaan secara efektif dan efisien. Beberapa keuntungan dari manajemen operasional yang efektif adalah efisiensi biaya, peningkatan kualitas produk atau jasa, peningkatan produktivitas, peningkatan kinerja dan peningkatan kepuasan pelanggan.
Manajemen pariwisata adalah penerapan teknik manajemen dalam pengembangan, perencanaan, dan pengendalian di sektor pariwisata. Ini melibatkan pengelolaan berbagai aspek dalam industri pariwisata, termasuk pemasaran destinasi, manajemen sumber daya manusia, manajemen keuangan, manajemen operasi, dan manajemen risiko.
Dalam pengelolaan destinasi pariwisata, fungsi-fungsi manajemen terbagi menjadi empat ruang lingkup yaitu:
- Perencanaan (planning):Fungsi ini bertujuan untuk menentukan tujuan dan strategi pengelolaan destinasi pariwisata, serta menyiapkan rencana tindakan yang diperlukan untuk mencapai tujuan tersebut. Perencanaan juga mencakup identifikasi kebutuhan dan harapan wisatawan, analisis pesaing, dan evaluasi keberhasilan destinasi dalam mencapai tujuan.
- Pengorganisasian (organizing):Fungsi ini bertujuan untuk menyusun struktur kerja dan menentukan tanggung jawab serta wewenang setiap anggota tim dalam pengelolaan destinasi pariwisata. Pengorganisasian juga mencakup pembagian tugas dan sumber daya yang diperlukan untuk mencapai tujuan pengelolaan destinasi.
- Kepemimpinan (leading): Fungsi ini bertujuan untuk mengarahkan dan memimpin seluruh kegiatan yang terkait dengan pengelolaan destinasi. Ini termasuk menetapkan tujuan dan strategi jangka panjang untuk destinasi, menyusun rencana aksi untuk mencapai tujuan tersebut, dan memimpin tim yang terlibat dalam kegiatan-kegiatan di destinasi. Fungsi leadingjuga bertanggung jawab untuk memastikan bahwa kegiatan-kegiatan di destinasi terkoordinasikan dengan baik dan bekerja sama secara efektif dengan para pemangku kepentingan (penta-helix stakeholders).
- Pengendalian (controlling):Fungsi ini bertujuan untuk mengukur sejauh mana tujuan pengelolaan destinasi pariwisata telah tercapai, serta mengidentifikasi masalah yang mungkin terjadi dan mengambil tindakan yang diperlukan untuk memperbaikinya. Pengendalian juga mencakup pemantauan dan evaluasi terhadap keberlangsungan kegiatan pengelolaan destinasi.
Pada dasarnya manajemen operasional ini akan bertanggung jawab untuk memastikan semua kegiatan pariwisata bisa berjalan dengan benar dan efisien. Selain itu, salah satu fungsi dari bagian ini juga akan berperan untuk memastikan semua hal bisa berjalan dengan baik dan sesuai rencana mulai dari awal hingga akhir. Manajemen operasional juga akan bertanggung jawab untuk memastikan semua proses aktivitas bisa berjalan dengan baik. Salah satu langkahnya adalah dengan memastikan semua orang paham tentang tugas dan aktivitasnya.
Tujuan Pelatihan
Tujuan mengikuti kegiatan ini, peserta pelatihan diharapkan dapat:
- Memahami peran dan fungsi manajemen operasi dalam bisnis pariwisata
- Menguasai teknik dan strategi dalam merencanakan sistem manajemen dan operasi mulai perencanaan produk dan jasa pariwisata, hingga perencanaan proses pemasaran
- Menguasai teknik dalam pengelolaan pengadaan bahan produk pariwisata
- Menguasai teknik dalam mengontrol kualitas manajemen operasional pariwisata
- Memahami konsep, strategi dan pemasaran produk pariwisata
Materi Pelatihan
Materi yang akan diajarkan selama pelatihan:
- Pengertian dan prinsip Manajemen Operasi
- Proses Manajemen Operasi
- Perencanaan dan Tools Manajemen Operasi
- Penyusunan RAB
- Pengantar Pengelolaan Daya Tarik Pariwisata
- Pemasaran Produk Pariwisata
- Pengelolaan Pengunjung di Daya Tarik Pariwisata
- Pengelolaan Operasional di Daya Tarik Pariwisata
- Kepemimpinan dan Koordinasi Daya Tarik Pariwisata
- Pengelolaan Informasi dan Penelitian Pariwisata
- Tata Kelola dan Pendanaan Organisasi Pengelola Daya Tarik Pariwisata
- Sumber Daya Manusia Organisasi Pengelola Daya Tarik Pariwisata
Waktu Pelatihan
- Angkatan 1, 24-25 Januari 2023
- Angkatan 2, 21-22 Februari 2023
- Angkatan 3, 27-28 Maret 2023
- Angkatan 4, 17-18 April 2023
- Angkatan 5, 22-23 Mei 2023
- Angkatan 6, 26-27 Juni 2023
- Angkatan 7, 24-25 Juli 2023
- Angkatan 8, 21-22 Agustus 2023
- Angkatan 9, 25-26 September 2023
- Angkatan 10, 23-24 Oktober 2023
- Angkatan 11, 29-30 November 2023
- Angkatan 12, 27-28 Desember 2023
Untuk informasi lebih lanjut mengenai pelatihan dapat menghubungi Admin kami di 081215017910
Baca juga: Pelatihan Manajemen Pariwisata